La Banque de Luxembourg et la maison d’édition Maison Moderne publient un livre retraçant l’histoire de dix entreprises familiales luxembourgeoises.

La lecture de ces récits donne à voir combien l’histoire du pays a influencé le devenir de ces entreprises, et de quelle façon elles ont façonné, comme tant d’autres, la vie et le devenir du Grand-Duché. Nous vous proposons de découvrir le portrait vidéo de chacune des familles qui ont écrit chacune à sa manière une page de l’histoire du Luxembourg.

Famille Grosbusch

« Une feuille de chou vert, une carotte, un poireau, un oignon, un morceau de navet et un peu de persil : bientôt, le parfum du pot-au-feu emplira la cuisine. Un délice connu de toutes les familles luxembourgeoises, indissociable du nom de famille Grosbusch. Dans leur petite épicerie où tout a commencé ou sur leur étal au marché, le gastronome commence un voyage immobile autour du monde. Des contrées exotiques et lointaines, d’où arrivent des kiwis enchanteurs, en passant par l’Italie où les champs d’orangers exhalent leur parfum, c’est un feu d’artifice de couleurs appétissantes. Un bouquet final que sert depuis un siècle une famille passionnée, qui a raison d’en faire tout un plat sur les fruits et légumes. »

Histoires de familles

Ouvrage co-édité par la Banque de Luxembourg et Maison Moderne.
Disponible en librairie et en ligne sur eshop.maisonmoderne.com

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Laura Giallombardo